发布时间：2020-06-02 查看次数：1085 次
谈起茉莉花
你会想到什么？
是那首充满东方韵味的歌谣？
还是它馥郁扑鼻的花香？
对爱喝茶的人来说
提到茉莉花
第一反应很可能是茉莉花茶
茉莉花与茶的经典搭配
彼此和谐得如同天造地设
但很少有人知道
茉莉花其实是“舶来品”
茉莉花原产地在印度
大约1700年前传入中国
一经传入，就凭借馥郁的香气
俘获了大江南北中国人的芳心
但如果仅仅凭香气
茉莉花也不过是万千芬芳中的一朵
真正让茉莉花千古流芳的
是它和茶的美妙邂逅
不同于有些茶类的诞生是一场巧合
茉莉花茶的诞生恰恰是有心之举
宋朝时，民间已经认识到茶的益处
而文人墨客们更是开始钻研起花茶
并由此掀起了“香茶热”的潮流
在这些应时而生的各种花茶中
茉莉花茶无疑是最后的赢家
茶香氤氲 花香袅袅
这样的极致享受
在让人感到心旷神怡时
也难免会招来非议
有人嫌弃它喧宾夺主
有人觉得它过于俗气
甚至还流传着一种偏颇的说法
觉得用来做花茶的
都是因为茶底不好
所以要用花香遮瑕
还有些人
秉持所谓的正统
觉得茉莉花茶里是不能有花的
这些想法
其实都有些过于死板
随着生活水平的提升
大家对花茶的质量要求也越来越高
优质的花茶
绝对从茶底到选花到工艺都是一流水平
而花茶里不该有花这个说法
更是无稽之谈
在保证品质的前提下
花茶里的干花对美感的提升是显而易见的
既然喝茶是为了自己开心
用几片花瓣装点自己的心情
又有什么可以指摘的呢？
其实细细想来
茉莉花茶的制作
其实是一个用劳动凝聚芳香的过程
茉莉花要午后顶着烈日采摘
而窨制又要在深夜进行
往往要经过好几次的窨制
才能诞生一杯优秀的茉莉花茶
这样艰辛的制作过程
给了茉莉花茶一种
“梅花香自苦寒来”般的成就感
从前人们追捧茉莉花茶
是为了它的风雅韵味
而如今人们钟爱茉莉花茶
还蕴涵着对美好生活的向往
在繁杂生活的缝隙里
用这杯天府龙芽茉莉花茶
积蓄认真生活的能量吧